요약
체리에는 비타민 C와 항산화물질이 포함되어 있으며, 염증을 감소시키고 심장 건강을 보호하며 수면을 개선하며 운동 회복을 도와줄 수 있는 잠재적인 이점이 있습니다. 체리는 항염증 식단의 일부로 특히 유익할 수 있으며, 통풍과 관련된 문제에도 도움을 줄 수 있습니다. 심장 건강을 위해 혈압을 낮출 수 있으며, 수면에 영향을 주는 멜라토닌을 포함합니다. 또한 운동 중의 지구력 향상과 근육 회복에도 도움을 줄 수 있습니다.
체리에는 비타민 C와 항산화물질과 같은 여러 가지 유익한 영양소가 함유되어 있습니다. 일부 연구에 따르면 체리는 염증을 줄이고 심장 건강을 보호하며 건강한 수면을 도모하는 데 도움이 될 수 있다는 것이 알려져 있습니다.
체리의 건강상의 이점은 체리의 종류, 섭취량 및 빈도와 같은 여러 요소에 따라 달라질 수 있습니다.
이 기사에서는 체리의 건강상의 이점에 대한 과학적 근거, 영양 성분, 그리고 사람들이 식단에 체리를 더하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
1. 염증에 대한 이점
체리는 염증이라는 본연의 체계적인 대응의 일부입니다. 단기적으로는 도움이 될 수 있지만, 장기적인 염증은 많은 만성 질환과 관련이 있습니다.
일반적으로 과일, 야채 및 식이 섬유가 풍부한 식단은 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만, 체리는 항염증 식단의 일환으로 특히 유익할 수 있습니다.
2018년 리뷰에 따르면 체리와 염증에 관한 16개의 인간 연구 중 11개가 염증을 감소시켰다고 보고되었습니다. 이는 산과 단 모두의 체리, 체리 과일, 주스 및 농축액에 해당되었습니다.
2. 통풍에 대한 이점
체리의 항염증 특성은 통풍에도 도움이 될 수 있습니다.
통풍은 갑작스럽고 심한 관절 통증을 일으키는 것입니다. 이는 혈중 요산 수치가 높아질 때 발생합니다. 2018년 리뷰에 따르면 체리 섭취는 사람이 몸속의 요산 수치를 적정 수준으로 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 말했습니다.
리뷰는 2012년 연구를 언급했는데, 이 연구에서는 체리 농축액 섭취 또는 체리 섭취가 2일 동안 통풍 발작을 35% 감소시켰다고 보고
되었습니다. 이 효과는 성별, 체중, 퓨린 및 알코올 섭취, 이뇨제 사용, 항통약 사용과 무관했습니다.
2018년 리뷰의 저자들은 더 많은 장기 연구가 필요하지만, 이러한 연구 결과는 희망적이라고 언급했습니다.
통풍을 위해 먹어야 할 음식과 피해야 할 음식에 대해 자세히 알아보세요.
3. 심장 건강에 대한 이점
일반적으로 과일과 야채가 풍부하고 포화 지방이 적은 식단이 심장 건강에 가장 좋습니다. 그러나 체리는 심장 건강에 특히 가치 있는데, 혈압을 낮출 수 있는 잠재력을 보여주기 때문입니다.
2018년 리뷰에는 다양한 체리 제품이 혈압을 낮추는 몇 가지 연구가 언급되었습니다. 당뇨병 환자 여성을 대상으로 한 하나의 이전 연구에서는 매일 40그램의 산딸기 농축액을 6주 동안 섭취하면 혈압이 유의하게 낮아졌다고 보고되었습니다.
고혈압은 심혈관 질환의 중요한 위험 요인입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 심혈관 질환은 전 세계적으로 주요한 사망 원인입니다.
체리에는 심혈관 건강에 도움이 되는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 이에는 폴리페놀과 칼륨이 포함됩니다.
폴리페놀은 산화 피해를 방지할 수 있는 항산화제의 일종입니다. 큰 규모의 2018년 관찰 연구에서는 폴리페놀 섭취량의 증가가 혈압을 낮출 수 있다는 것을 제안했습니다.
100그램의 신선한 달콤한 체리는 사람의 하루 권장 칼륨 섭취량인 4,700밀리그램(Mg)의 약 5%를 함유합니다. 적절한 칼륨 섭취는 건강한 혈압을 유지하는 데 중요합니다.
4. 수면에 대한 이점
2013년 연구에 따르면 체리는 수
면과 기분에 영향을 주는 신경전달물질인 멜라토닌의 풍부한 자연원입니다. 멜라토닌은 불면증을 가진 사람들에게 유용하며, 수면을 유도하는 화학 물질입니다.
또 다른 2013년 연구에서는 20세부터 85세까지의 참가자들을 대상으로 하였습니다. 연구자들은 체리 제품을 섭취한 사람들과 플래이스보 효과를 받은 사람들의 수면 효과를 연구했습니다.
체리 제품을 섭취한 참가자들 중 수면과 밤 동안의 휴식이 크게 개선되었습니다. 연장된 참가자들은 더욱 뚜렷한 개선을 경험했습니다.
5. 운동 회복에 대한 이점
규칙적인 운동은 건강한 생활의 중요한 부분입니다. 그러나 운동으로 인해 근육이 통증을 일으키거나 부담을 주는 경우가 있습니다.
2020년 메타분석에 따르면 통풍이 큰 양의 풍미 있는 체리 농축액을 7일 동안 운동하기 1.5시간 전에 섭취한 참가자들을 대상으로 하였습니다.
결과는 체리 섭취가 운동 중의 지구력을 향상시킨다는 것을 나타냈습니다. 이는 낮은 글리세믹 지수와 항염증, 항산화 및 혈액 흐름 증진 특성 때문일 수 있습니다.
과연 체리가 운동 후의 회복 시간과 근육 통증을 감소시킬 수 있는지에 대해 더 많은 연구가 필요합니다.
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